●爽身止痒洗头或洗澡时,在水中加5~6滴花露水,能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用。●清洁双手乘坐公共汽车、地铁,逛商场或者外出郊游时,双手不可避免地要触及公共栏杆和扶手,将花露水滴入掌中,双手揉搓,能起到很好的清洁作用。●擦拭凉席夏天,用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净。当然,擦拭时最好沿凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙。这样,清凉、舒适的感觉会更加持久。●浸泡口罩和毛巾用脸盆装半盆清水,滴入4~5滴花露水,将洗净的毛巾、口罩等置入其中,浸泡15分钟左右;或者将口罩等先用水煮沸消毒,漂洗之后,放在阳光下暴晒,使用之前滴上1~2滴花露水,能够起到一定的杀菌作用。●擦拭电话、手机用纸巾蘸少许花露水,擦拭电话机身、听筒及按键或手机,能使电话、手机保持洁净●喷洒居室将清水与花露水按40:1的比例配好,装入喷水壶中均匀喷洒居室地面(特别是房间死角),然后关闭门窗10分钟,再开窗通风。早晚各进行一次(如有条件,也可多喷几次),可使居室空气洁净清新。
夏天,贮存的米面易生虫,可用花椒、小茴香二把,用纱布包好放在盛米的缸里,盖紧缸盖,贮存的米面等就不易生虫了。
夏天,酱油容易变质,剥几瓣生大蒜放入瓶里,酱油既不发霉,也不会再有怪味了。
夏天,熬猪油时,先切二至三片生萝卜放在盛油器里再放油,这样就不会再有怪味了。
夏天,买回的豆腐如变酸,用50%的热碱水浸泡20—30分钟,再用清水漂洗干净,酸味即除。
夏天,买的蔬菜若已生虫,可将蔬菜放盐水中浸一会,再用清水冲洗,即可将虫子全部洗掉。
夏天,煮饭时,1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋,煮出的饭不易馊,也无醋味。
夏天,茶叶生霉,切忌在阳光下晒,放在锅中干焙10分钟左右,味道便可恢复,但锅内要清洁,火不宜太大。
夏天,白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水,滴2—3滴蓝墨水,将洗过的衣裤再浸泡一刻钟,不必拧干就放在太阳下晒,这样洗过的衣服洁白干净。
夏天,新买来的背心、汗衫,用开水冲洗后再穿,耐磨不褪色;但化纤织物不宜用水烫。
夏季天气炎热,细菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高发季节,因此夏季要格外注意厨房卫生。
防霉菌污染 室温25-35摄氏度,相对湿度70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件。霉菌会产生对人体危害很大的毒素,例如食用了黄曲霉毒素污染的食品会诱发肝癌,有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。夏天厨房里贮存的食物、蔬菜及用具等,由于放置时间长或受潮,上面会长出绿色、黄色、黑色霉斑,并散发出难闻的气味,这就是霉菌污染的结果。因此为防止霉菌污染,应时刻注意保持厨房通风、干燥,同时要注意缩短贮存时间。
冰箱不是保险柜 许多人存在一个认识误区,觉得食物放进冰箱就万事大吉了。其实受过细菌污染的食品放冰箱后,低温并不能把细菌冻死,只是抑制其繁殖,细菌仍然活着,取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是,生熟食品分架存放,熟食放在上层,生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱,防止交叉污染。除罐头食品外,一般食品存放时间不应超过1周,冰箱内保存熟食,最好用带盖的容器,或扣上个盘子或碗,水果最好完整保存。另外冰箱要经常清洗,每隔1到2个月使用肥皂水擦洗,最后用流动水冲干净。
注意餐、炊具清洁 夏季厨房里的餐具、炊具很容易受到蟑螂、苍蝇等侵袭。如使用了这些被污染的器皿,易染上各种疾病。因此,每次用前要再次清洗,如有条件,最好使用消毒柜。另外,塑料耐热性能差,易老化,最好不要使用塑料器皿装食油、酱油、醋、酒等,避免腐蚀变质。
夏天,新买来的泡沫凉鞋,放在盐水中浸泡半天,晾干再穿,既不容易裂口,又耐磨。用丝瓜络做鞋垫可去胶底鞋的潮湿。
由于夏季天气炎热而出汗比较多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
夏季的营养消耗较大,而天气炎热又影响人的食欲,除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质。
(1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;