怀孕二个月 饮食表（每周食谱大全(3)

　　五色食物能让准妈妈饮食更均衡，从而带给胎宝宝更多营养。食物的颜色与人体五脏相互对应，合理搭配是营养均衡的基础。所谓五色是拍白、红、绿、黑、黄五种颜色。孕期，准妈妈每日饮食尽量将五种颜色的食物搭配齐全。

　　白色食物含纤维素及抗牡化物质，具有提高免疫力、防癌和保护心脏的作用，如白菜、白萝卜、冬瓜、菜花、竹笋、芝自等蔬菜。

　　红色食物可缓解疲劳、稳定情绪、增强记忆，如红肉、红辣椒、胡萝卜、红枣、侨茄、草摧、苹果等。

　　绿色食物富含纤维素。堪称肠胃的清道夫。主要拍各种绿叶蔬菜。还包括葛笋、绿豆、茶叶等。

　　黑豆、黑芝麻、黑擂米、黑木耳、香菇、乌鸡等黑色食物可以通便、补肾、抗衰老。

　　黄色食物含有丰富的胡萝卜素及维生素C。几有健脾护肝、保护视力及美自皮肤等作用。常见的黄色食物有玉米、大豆、南瓜、柿子、黄花菜、橙子、抽子等。

　　鱼肉的营养非常全面。不但富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、叶酸、维生素A、维生素B2、维生素B12等营养物质。还含有钾、钙、锌、铁、镁、磷等多种微量元素。都是胎宝宝发育的必要营养物质。

　　特别是鱼肉中的w-3多不饱和脂肪酸和牛磺酸能够促进胎宝宝脑部神经系统和视神经系统的发育。经常吃鱼，胎宝宝会更聪明。

　　另外。经常吃鱼的准妈妈生出早产儿和低体重儿的概率。耍远远低于那些在平时不怎么吃鱼的准妈妈。因此，你在孕期可每周吃鱼2-3次。淡水鱼和深海鱼类都是不错的选择。准妈妈在吃鱼时，注意烹调搭不但味道更鲜美，营养也会加倍。

　　鱼的烹调方式以清蒸为佳。可以不放油。不但营养丰富，而且味道鲜美，是食欲欠佳的准妈妈的上等佳肴。此外。清蒸鱼对新妈妈还有很好的下奶功效。

　　鱼鳞与鱼皮上有一种称为晴盐的细菌。尽管烹调前要对其进行清洗。但未必能全部清洗掉，而嗜盐菌怕醋。只要放一点醋就能将其杀死。油炸前。在鱼块中加几滴醋腌3-5分钟，炸出来的鱼块香而味浓。同时。炖鱼时加醋可便蛋白质易于凝固。并软化骨刺，所含的钙、磷等矿物元素也更易被人体所吸收。

　　鱼肉含有豆腐蛋白质中所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质含兰较少的苯丙氨酸又以豆腐含虽为多，两者合吃可以相互取长补短，相辅相成，同时。豆腐中殖藏有大量准妈妈孕期极为需要的钙，而鱼肉又富含可以促进钙吸收的维生素D，使钙的吸收率提高20多倍。此外。豆腐煮鱼别有风味，不荤不腻。可以改善准妈妈的胃口。促进食欲。

　　2。将妒鱼隔水燕12分钟，鱼眼凸出时将蒸锅端下火，在鱼身上浇上酱油，再撤上美丝、葱丝。

　　梦鱼富含蛋白质、维生素A。 B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养素。准妈妈吃鲈鱼既补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。妒鱼的肌肉脂肪中的DHA和EPA含量较高，准妈妈经常食用鲈鱼，有益于胎宝宝大脑和眼睛的发育。

　　枸杞子15克，鲫鱼750，香菜6克，葱、醋、料、胡椒、姜末、盐、味精、胡椒、姜末、盐、味精、香油、姜汁、清汤各适量。

　　将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏洗净。用开水略烫，在鱼身上每隔。5厘米斜刀切成十字花刀：香菜切段；葱切成细丝。

　　将锅置于火上烧热。次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、姜汁、味精、盐，放入鲫鱼。

　　将枸杞子用温水洗净后入锅。烧沸后。用文火炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋淋上香油。

　　卿鱼拘祀汤适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的准妈妈食用。卿鱼含有丰富的卵磷脂。卵磷脂是人脑神经介质乙酰胆碱的原料。多吃卵磷脂。可帮助胎宝宝大脑发育。

　　怀孕中后期，准妈妈需要严格控制盐分的摄入，以免增加身体的代谢负担。因此，身体缺碘的准妈妈应在医生的拍导下服用补碘药剂。

　　碘是人体所必需的微量元素之一是合成甲状腺激素的重要物质，可以调节机体的新陈代谢。准妈妈摄入的俱。对胎宝宝生长发育有良好的促进作用。对俱进行补充的关键时间是妊娠期的前3个月。

　　怀孕期间。准妈妈对碘的需要增加，如不及时增加含碘多的食物，就可能导致体内缺碘。碘缺乏可引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退。并因此影响母体和胎宝宝的新陈代谢，尤其是蛋白质的合成，进而影响晌神经的发育。

　　准妈妈缺俱还会造成胎宝宝甲状腺发育不全。影响胎宝宝中枢神经系统发育。结果可能导致胎宝宝智力低下、听力障碍等。

　　孕早期补碘策略由于孕前和孕早期对碘的需求相对较多。专家建议准妈妈每日碘摄入量为50微克。孕早期应稍多一些，为每天200微克。

　　人体所需的碘80%-90%来白于食物。其次为饮水和盐。准妈妈可每周吃一次富含碘的海产品，如海带、紫菜、新鲜的海鱼、虾、贝类、海参等。

　　另外，洋葱及含碘丰富地区的土壤生长的AI也是较好的碘来源。准妈妈不妨多吃一点儿。