食疗养生之桂花欢迎订阅

　　古代有很多关于桂花的诗句，比如“人闲桂花落，夜静春山空”。桂花是传统的名花之一，也是很好的食材之一，桂花可以食用也可以泡酒。那么桂花的功效与作用有哪些呢?下面小李师傅为大家介绍一下桂花的功效与作用。

　　桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干。桂花含有丰富的芳香物质，如Y—癸酸内酯、α—紫罗兰酮、β—紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。

　　抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲。醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。并可治口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用。还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。

　　1、引起口臭的原因有两个，①是体内缺乏抗坏血酸;②是龋齿、牙炎等。此外，口脓肿瘤，肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭，但这与缺乏抗坏血酸有关。抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要物质。

　　2、一般成年人每天维生素C的需要量为60~65毫克，若长期不能满足，轻则引起口臭，重则引起败血症。而茶叶中含有丰富的维生素C，能补充机体维生素C之不足，故经常饮之能防治口臭。此外，茶叶中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物质，也能除口臭。茶多酚能凝固细 菌，收敛油脂;芳香物质能溶解脂肪，消除口中腥膻气味。

　　3、祖国医学认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致，而茶叶最能降火利湿，化痰消滞腻，又有抗菌消火作用。桂花芳香之性，众所周知，其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭之佳品。《国药的药理学》论桂花之功能“治口臭及视觉不明。”桂花除口臭，这与其所含成分有关。

　　散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。忙碌的间隙闻着桂花的清香心情都会很好。

　　以上为大家介绍了桂花的功效与作用，桂花不仅可以欣赏，还广泛的应用于保健养生，希望给大家带来帮助。