夏季饮品 暗藏“炸弹

　　在炎热的天气里，如果能喝上一杯冰凉的饮品，无疑是件很“爽”的事情。这时，冷饮店就成了非常受欢迎的地方，奶茶、果饮、冰咖啡等夏季饮品，都是热卖的商品。

　　然而，这些饮品中却暗藏“炸弹”，糖、甜味剂、反式脂肪酸等添加物如果长期摄入，会对人的身体造成不健康的影响。

　　冷饮中除了含有丰富的糖之外，其他如维生素、矿物质等营养物质含量是非常少的。

　　曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体型。

　　奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都会增加人体胆固醇的含量。

　　目前，市面上冷饮店中销售的饮料大多数是“调制”而成，并没有多少“真材实料”。与其大量饮用这些饮品，不如选择自己冲泡风味清爽的茶饮，例如红茶、绿茶，或是洛神花茶、酸梅汤等。尤其是绿茶，不加糖就能天然回甘，里面还含有抗氧化剂、茶多酚等有益身体的物质。

　　奶茶为了保鲜，所以在制作的时候，会加入一些防腐剂。除此之外，奶精中含有一种名为植脂末的化学物质，这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患病几率，甚至会让幼儿智力受到影响。

　　饮料和冰淇淋等为了更好看、更美味，经常会放入一些人工合成色素。比如果味饮品，里面基本上没有水果原料，大多靠过量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等来增色调味。比如木瓜口味、香芋口味等等，均来自于果味粉中的色素和香精。

　　人工合成色素吃多了，会造成人体体内缺锌。而缺锌会导致免疫力下降、儿童生长发育迟缓，甚至会影响儿童智力发育等等。而香精等对人体的肝、肾等器官危害很大。

　　此外，人的胃中有很多帮助消化的酶，但这些酶必须在适宜的温度下，才有活性。大量喝冰凉的冷饮会使胃内的温度降低，消化酶活性降低，影响食物的消化吸收。

　　夏天炎热，人体体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

　　需要注意的是，生姜不要去皮，且分量不要太少，这样煮出来的水喝起来才会有点辣，另外红枣要去核，最好切碎。

　　对于分量问题，也可以适当提高，多泡一些，可以等姜枣茶冷却后装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。喝的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。此茶最好上午喝，不容易上火。体质非常燥热的人不宜喝。