制作方法:排骨洗净斩件,汆去血渍。莲子去皮、去莲心,洗净。芡实洗净。百合洗净泡发。将排骨、莲子、芡实、百合放入砂煲,注入清水,大火烧沸,改为小火煲2小时,加入盐调味即可。
制作方法:排骨洗净,切块。鸡骨草洗净,切段,绑成节,浸泡。生姜洗净,切片。锅中注水烧沸放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖2小时
制作方法:猪腰洗净,切开,除去白色筋膜。板栗洗净剥开。红枣洗净。姜洗净,去皮切片。锅注水烧开,入猪腰汆水去表面血水,倒出洗净。用瓦煲装水,在大火上滚开后放入猪腰、板栗、姜片、红枣,以小火煲2小时后调入盐、鸡精即可。
秋季喝点养生汤是不错的选择。养生汤就是具有食疗及养生效果的汤品,属于中医食疗中最经常用到的方法,既营养十足又滋补安神。