道家养生----辟谷(2)

　　古人长生不老法中，有一种「洗髓」修炼法，便是由禁食一天、两天开始，而后三天、四天等等，渐渐增加到二十八天，达到「伐毛洗髓、脱胎换骨」。

　　辟谷历史可以追溯到 3000 年以上，远比中医及西医久远，应该属于古道医甚至追溯至古老的巫医时代。辟谷又称「却谷」「断谷」「绝谷」「休粮」「绝粒」，即不食五谷杂粮。

　　辟谷术流行于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。」是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，「不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。」是为史籍所载较早之辟谷实践者。1973 年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作，有云：「去（却）谷者食石韦。……首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。」意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用「吹呴」食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。

　　《庄子·逍遥游》「不食五谷，吸风饮露」；《老子》「为学日益，为道日损」；马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》；辟谷术是道家「减法养生理念」的集中体现。

　　道教创立后，继承了这种养生术，交五斗米入教，主要学用服气、辟谷、符咒等给人治病。当时能拿出五斗米的也相当于「中产阶级」了，所以辟谷很早就是比较富裕人群的修炼术。那时也有「富贵病」，那时辟谷术是一种治疗疾病的主要方法，也是古道医治疗疾病的主要方法之一。全真教的创始人王重阳祖师的「活死人墓」就是在做辟谷修炼，也是辟谷传承的最典型的案例。

　　「凡服气断榖一旬（十日）之时，精气微弱，颜色萎黄。二旬之时，动作瞑眩，肢节怅恨，大便苦难，小便赤黄，或时下痢，前刚后溏。三旬之时，身体消瘦，身重已行。四旬之时，颜色渐悦、心独安康。五旬之时，体复如故，机关调畅。七旬之时，心恶喧烦，志愿高翔。八旬之时，恬淡寂寞，信明术方。九旬之时，荣华润泽，声音洪彰。十旬之时，正气皆至，其效极昌。三年之后，瘢痕灭除，颜色有光。六年髓填，肠化为筋，预知存亡经历。九年役使鬼神，神明侍傍，脑实胼，不可复伤，号曰真人。」（道家经典《中黄经》）

　　历史文献纪录最早的断食疗法临床个案，可以说是阿拉伯医学家伊文西纳（980～1037），他著有《医学典范》，报道如何让病人断食一个月，期间鼓励他们散步、做体操、晒太阳、按摩，于是各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。

　　近代西方有德国医学家菲里希霍夫曼（1660～1742），要病人断食，治好了脑中风、胃溃疡、痛风、坏血病、风湿、各种皮肤病等，他坚持说「断食是最棒的治疗法」。

　　到了现代，主流西医一般忽略饮食与健康的关系，对断食无知，幸有个别医学专家力排众议，例如 19 世纪中叶有位约翰．都伊博士以科学方法研究断食的疗效，令西方医学界留意到断食的重要性。

　　美国名作家安普敦．辛克雷亚患了重病先后做了两次断食，首次 11 天，第 2 次 8 天，霍然而愈，重新过健康生活，然后在 1911 年出版《断食疗法》等书，广受注意。

　　另一位医生吉格塞尔亦于 1914 年出版了《断食疗法》，报道临床治疗的成功实例。

　　美国一位哈佛．协尔敦博士在 1920 年于德州创立断食疗法医院，采用断食作为主要的治病手段，医好了五万个各种症候的病人。

　　日本人也自古习惯断食。著名小说家村井弦斋在 1919 年做了一星期长的断食，1920 年再做 30 天，即治好了缠身的顽疾，出版《断食疗法》作为见证。1919～1921 年期间，法学博士今井嘉幸做了几次断食，医好了久病不愈的支气管气喘，轰动全国，使到日本人更有信心去采用断食来治病。

　　在香港，1990 年代才开始有绿色人士及团体提倡断食，香港素食学会在 1995 年首次举办断食营，帮助了不少人在身心灵各方面得到美满的收获，至今已举办了四十多次。

　　经由断食，我找到了完全的健康，一个感觉纯洁、快乐、新的生存境界。（美国名作家辛克雷）