在生活中,无论男女老少,每个人都非常重视补钙。毕竟,补钙的概念已经推广了几十年,每个人都牢记在心。对青少年来说,钙摄入量不足会影响身高发育。老年人缺钙很容易导致骨质疏松和骨折。
事实上,为了维持人体的正常新陈代谢,我们不仅应该补充钙,还应该补充钾和镁。缺乏钾会导致免疫力下降,握手,甚至心脏骤停,而镁具有安神和降血压的作用。
今天的营养学家将在爆炸营养课上向你讲述秋天吃三种钾补充剂、三种镁补充剂和三种钙补充剂的经历。
茄子也富含钾,每100克茄子含152毫克钾。经常吃茄子有助于预防高血压、冠心病和动脉硬化。
海藻的钾含量是所有水果和蔬菜中最高的,其钠含量也非常丰富,特别是紫菜,每100克紫菜含有1640毫克钾,是茄子的十倍。当然,紫菜含盐量很高,所以不能像其他蔬菜一样多吃。
蘑菇,如松茸和榛子,钾含量很高,可以用来熬汤。银耳的钾含量也很高。用银耳做一些银耳枸杞莲汤也有助于炖和喝。