紫苏子杏仁茶止咳

北京佑安医院中西医结合中心主任医师 杨华升

天气转凉后，很多人出现了慢性咳嗽、痰多、咽喉干燥不适的症状。这里推荐一款药茶，可缓解症状，具体为：取紫苏子、甜杏仁各6克，陈皮4克，水煎去渣，加蜂蜜1匙，分两次服；也可将紫苏子、杏仁共捣细，陈皮切碎或用手掰碎，用纱布包起来，置于保温瓶中，以沸水适量浸泡，盖闷15分钟，再调入蜂蜜15克，分两次饮用，早晚各一剂。

方中，紫苏子具有降气、消痰、平喘、润肠功效，主治痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘。现代研究表明，紫苏子具有降脂、降压及抗癌作用。甜杏仁也称为巴丹杏仁，具有润肺下气、止咳平喘等功效，同时也有通便的作用，对习惯性便秘疗效较好。近年来研究表明，杏仁还具有减肥、美容、降脂、抗肿瘤等多种功效。陈皮，李时珍称其能“治百病”，以治疗呼吸系统和消化系统疾病为主，具有理气化痰、推陈致新之功。产于广东的新会陈皮最为道地，放置时间较久的陈皮不容易使人上火，故以陈久者良。方中三味药均具有理气化痰的作用，再加上健脾益气、润肺化痰的蜂蜜，同用可起到补益肺脾、理气化痰的作用。另外，本方还有润肠通便、减肥降脂的功效，适合经常进食油腻食物、形体肥胖或习惯性便秘的人群饮用。

需注意的是，甜杏仁和紫苏子均富含油脂，若保存不当，在炎热环境下极易变质，如果闻上去有“哈喇味”，则表示可能被黄曲霉毒素污染，不可以再食用。甜杏仁不可与苦杏仁混淆，后者有毒。本食疗方润肠通便，本来就有腹泻者慎用，以免加重病情。另外，凡对杏仁、紫苏子、陈皮或蜂蜜等有过敏反应者应避免服用。