五个“一杯”:即起床后喝一杯温白开水,早餐时喝一杯豆浆,午餐时喝一杯量的汤,晚餐时喝一杯量的粥,睡前再喝一杯牛奶;二个“二杯”:即上午、下午各喝两杯茶。这样按时满足水分需求,又不会因短时大量补水造成身体不适。
小贴士:教您健康煮食
蛋类:少用油煎炸,多用蒸煮,不能生吃,恰当加热。
肉类:猛火快炒,适当加醋,荤素搭配,少加碱性原料,不应长时间冲洗、浸泡。
蔬菜:先洗后切、切块不宜太细小,切后不浸泡,不用碱焯水、要火大水多、出锅前放盐,猛火快炒。