生活中如何科学饮食？对老年人饮食的几点建议

现在的老年人随着年龄的增长，基础代谢功率也会下降，胃部的消化和吸收功能也会减弱，所以老年人更应该根据自己的生理特点和营养需求给予合理的膳食搭配，提高人体对营养的吸收和利用，那么老年人日常饮食需要注意哪些呢？ 

1、清淡饮食  

随着年龄的增长，身体的各个器官开始逐渐走下坡路，一些慢性疾病就会很容易找上门来，像糖尿病，高血脂，高血压等疾病都是由于饮食油腻而引起的，所以在日常生活中应避免油性物质，如大鱼大肉，油炸，烧烤等食物，要以少油简单清淡消化的食物为主，避免给自己的肠胃造成负担。 

2、不要吃饱就睡  

有很多老年人养成了一种习惯，那就是吃饱饭后就躺下睡觉，这样会造成食物消化变慢，影响肠胃的消化功能，有损无辜的健康，所以建议老年人在晚餐后，2~3小时以后再进行睡觉，经常吃一些清淡易消化的食物，***少吃多餐，不要吃得太撑，否则会降低新陈代谢率，降低消化功能，进食过多容易造成消化不良，饭后还可以适当的活动。  

3、注意荤素搭配  

千万不要被食物所支配，只吃一些自己喜欢吃的食物我们要懂得浅尝辄止，过量的食物即使是健康高蛋白的食物，大量的食用会导致营养平衡，对自身健康没有什么好处，所以在日常生活中，饮食方面一定要注意营养均衡，做的荤素搭配，每餐都要有蛋白质，蔬菜维生素，脂肪和膳食纤维等营养。 

4、吃豆制品  

豆类含有丰富的钙和碳水化物质，能够提高人类的免疫力，从而使人体更健康，而且多吃一些豆制品可以保证优质蛋白的摄入，一顿饭保证在180克的优质蛋白，例如扁豆，黄豆等等，这些都是中老年人应该吃的食材，在闲暇之余也可以适当的吃一些核桃、花生等，这个样也可以更好地获取优质的蛋白质。  

5、增加粗粮  

现在的老年人多数都是以精米面为主，在平常可以多吃一些粗粮，如糙米，燕麦，小米，玉米等粗粮，这些粗粮里边含有丰富的微量元素和膳食纤维，能够促进体内胆固醇的排泄，有助于改善肠道功能的可以粗粮细作，这样更有利于人体的吸收能力，而且也不会造成营养损伤。 

6、高脂食物  

随着年龄的生长，中老年人的血液会变得黏稠起来，还有油脂过多的脂肪食物，油腻食物等会增加胃肠道的消化压力，代谢速度会有所减慢，会影响到血脂，血压容易引发慢性疾病 

7、腌制食物少吃  

为了自身的健康着想，少吃一些腌制食品，这些腌制食品中含有亚硝酸盐，食盐摄入过多会造成老年人的肺部受到伤害，也会造成肠胃等功能受到损伤，而且还会提高人体的致癌几率，所以为了身心健康，尽量的少吃腌制过的食品。 

希望大家能对这些知识有一些深刻的了解，生活中尽量杜绝一些不好的生活习惯和饮食习惯，时刻做好自己的胃部养护工作，使自己有个健康的胃。