3个迹象预示血管在变老！这4类是护血管高手(3)

维生素E。维生素E是一种具有抗氧化性的脂溶性维生素。研究显示，维生素E的摄入量与心血管疾病风险呈负相关关系。维生素E保护心血管系统的机制包括：抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，抑制与炎症反应相关的细胞因子释放，抑制血小板聚集以及控制血管的张力。成年人维生素E的适宜摄入量为14毫克α生育酚当量，成年人的可耐受最高摄入量为700毫克α生育酚当量。富含维生素E的食物包括植物油和坚果类，如葵花籽油、核桃、花生等。

（人民健康网综合自健康报、生命时报）