人间四月天 保健好时节

春光不可辜负。清明前后，无论是结伴郊游或是扫墓祭祖，总免不了户外踏春而行。古人流传至今的习俗，其实也是清明时节强身健体增强免疫力的保健经验。本期健康周刊，特为读者奉上清明时节保健攻略，祝你在春光里神清气爽，身心康健。

春季养生来吃花

早春三月百花开，犹如片片霞云，春光点缀得异常绚丽。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华称，其实花也是很好的食疗，有些还特别适合这个季节食用。

这些花在春天开

桃胶

桃胶味甘苦、性平、无毒，有活血化瘀的作用。

一般来说，桃胶的泡发时间一般为10～20小时。桃胶虽然好吃，但食多不易消化。建议一天服用量不超过15克，空腹忌服，肠胃消化不良者少量服用。孕妇特别在孕早期，尽量不吃桃胶，因其具有活血化瘀的作用。

杏花

杏花可食用，能活血补虚，可与桃花一起煮水，当茶饮。

其种子杏仁，也是药食两用，分南北，也分甜苦。苦杏仁又称北杏仁，南杏仁又称甜杏仁。一般药用多为苦杏仁，但有小毒，不能多服。能降气止咳平喘，润肠通便，可用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药。甜杏仁则无毒，可润肺、平喘，治虚劳咳喘，肠燥便秘，肺虚肺燥的咳嗽。二者常可搭配川贝一起炖瘦肉或猪肺，治肺虚久咳。

木棉

木棉花是“五花茶”的主要原料之一，为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。

这样吃花来养生

桃胶银耳糖水

材料：桃胶15克，雪梨1 个，冰糖30克，银耳5-10克。

方法：1.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，再以清水反复清洗，掰成块。

2.银耳用清水泡20分钟变软后，掰成小朵。雪梨去皮切丁。

3.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮1 小时，此时汤汁开始变得有些黏稠。

4.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

五花茶

材料：金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花各10g，冰糖少许

方法：将五花用水浸洗5分钟，放入煲中猛火煲滚后, 改用慢火煲大约15~20分钟。

适量冰糖调味，放温即可饮用。能清热祛湿。

木棉花炖猪骨

材料：干木棉花3-5朵，猪骨300-500克，薏米15-20克，赤小豆15-20克，陈皮3-5克。

方法：猪骨焯后，放瓦煲中；薏米，赤小豆、陈皮和木棉花洗净放进瓦煲中，放水进去大火烧开文火煲一个小时，放盐即可饮用。（记者 余燕红 通讯员 许咏怡）

清明防时疫 祛湿可食疗

春季气温多变，忽冷忽热，加上天气温暖潮湿，细菌病毒容易滋生。广东省历年流感监测数据显示，每年3-7月是季节性流感的流行季节。广东省第二中医院呼吸科主任陈宁教授表示，广东春天的天气变化大。春季多发阴雨，时不时又出现回南天，有时气温又明显升高，感染流感的机会会增多。

3至7月流感高发

根据广东省流感监测结果显示： 近年来，全省流感流行呈现两个高峰，即冬春季和夏季（12月-次年1月，3-7月）流行。市民在接下来的2-3个月内尤其应注意预防流感。

预防流感其实很简单，市民只需要注意两个方法，就能很大程度上预防自己罹患流感。首先得通风，无论在家里、单位、学校，只要是在室内、封闭的环境内，就应该注意通风。在室内咳嗽、打喷嚏尤其要用纸巾遮挡口鼻。因为流感病毒是通过飞沫或者直接接触传播。

广东省疾病控制中心有关专家还指出，流感不同于普通感冒，它对健康的威胁比普通感冒要大得多。尤其是孕妇、婴幼儿、老年人和慢性基础疾病患者等高危人群，患流感后出现严重并发症和死亡的风险较高。接种流感疫苗可有效降低流感所带来的严重并发症和死亡的风险。接种后即使感染流感，症状也会相对“温和”一些。

当出现流感样症状（发烧、咳嗽或咽痛等）后，应积极治疗。同时患者应尽早进行自我隔离，不带病上班、上课，并及时戴上口罩，减少疾病传播。

“时行感冒”辨证治疗好得快