冬季你常吃什么食物？

　　冬天,大家都爱吃点什么食物?除了玉米,推荐大家可适当吃点红薯,营养挺多.抗癌食物首先,而且还能减肥呢![s:11]红薯粥,薯片,烤红薯,你比较喜欢哪个?...

　　冬天,大家都爱吃点什么食物?除了玉米,推荐大家可适当吃点红薯,营养挺多.抗癌食物首先,而且还能减肥呢![s:11] 红薯粥,薯片,烤红薯,你比较喜欢哪个?

　　展开全部多吃热量高的食物 膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。 多吃含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 怕冷补充无机盐 医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。 多吃含维生素的食物 寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，因此市民应注意摄取新鲜蔬菜和水果。 吃些凉菜有益肠胃 冬天，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助阳的温性食物，成了人们在寒冷天气里的钟爱之物。但是，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。 因此，要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品，以起到一定的制约作用，所以凉性和温性食物要搭配着吃，日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。 此外，在冬天干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。