秋季养生食材有哪些？健康吃出来

　　食疗养生是我们一直倡导的健康生活，养生四季都是应该进行的，但是应该与季节的特性搭配起来，从而达到最好的效果。时下，深秋将至，我们最该吃的是什么？今天就为大家做个大盘点！

　　无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。

　　每个季节的进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。山药有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

　　秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

　　除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中还含有丰富的叶酸，叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，增强免疫力。并且，它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。而且，菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

　　山楂营养丰富，富含果胶，果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

　　石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。而且，石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。

　　住在乌克兰南部敖德萨地区一个村子里的帕维尔从小就一直梦想着将来有一个大家庭，当他的妻子为他生下13个孩子时，他非常激动。经过多年的发展壮大，他的家族已经有346个成员，其中最年轻的孩子只有两周大。

　　网上一段视频显示，在美国田纳西州的纳什维尔市，一只青蛙在吞食了萤火虫后胃部闪闪发光，令人倍感新奇。视频中，一只青蛙趴在白色的墙壁上，身体不时发出暖黄色的光。

　　夏天，应该养成喝温开水的习惯，尽量少喝或不喝冷水或冷饮。与体温相近的温水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以能解渴。另外，喝了温饮出点汗，可带走体内部分热量，这样饮水对身体无害。

　　脂肪肝正严重威胁国人健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病年龄日趋年轻化。不少人认为，患脂肪肝多与吃得多、长得胖有关，都是营养过剩引起的，实际上不是这样的。